Selbstgebackene Kekse müssen nicht perfekt aussehen- nur perfekt schmecken! Die Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 1 x Vanillezucker 1 Ei 1 Eiweiß 250 g Mehl 50 g Kuvertüre in hell/dunkle Schokolade Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Eiweiß schaumig rühren, das Mehl Sieben und unterrühren….
Ich war gestern noch fleißig und habe fix ein paar Zimtsterne gebacken. Die gehen Kinderleicht und leckerer als gekaufte sind sie allemal. Du benötigst für 2 Bleche: 600g gemalene Mandeln 250g Puderzucker 2 Eiweiß einen guten Schuss Amaretto 2 gut gehäufte Tl. Zimt Für die Glasur : 1 Eiweiß ca. 130g Puderzucker Zubereitung: Erst die…
Nun ja, wieso auch immer diese Plätzchen Spitzbuben genannt werden, eine Himmlische Versuchung sind sie alle mal. Du brauchst für ca 30 Stück feinen Mürbeteig aus: 125 g kalte Butter 200 g Mehl (+ etwas für die Arbeitsfläche) 50 g gemahlene Mandeln Salz 125 g Puderzucker (+ etwas zum Bestäuben) 1 Ei (Größe M) und zum Füllen…
Muffins, die ein wenig nach Bratapfel schmecken. Hier ist mein Rezept dazu: 2 Eier 125 g Zucker oder 1 Päckchen Vanillezucker 100 ml Öl 200 ml Milch 1 TL Backpulver 250 g Mehl 1 Apfel Zimt gehackte Mandeln Rühre zuerst die Eier und den Zucker schaumig. Gib das Mehl und Backpulver, die Milch und das…
Das Rezept ist so einfach ♥ Du brauchst einen etwas älteren trockenen Kuchen Vanillepudding zum Kochen und die Zutaten dafür 125 g Butter Mürbeteigkekse (ich hab meine Haferkekse genommen) Erwachsene machen einen Schuss Rum da rein 😉 Kuvertüre zum überziehen. Zubereitung: Den Kuchen in eine Schüssel zerbröseln, den Pudding nach Anweisung zubereiten, die Butter…
Heute habe ich ein Rezept für dich im Adventskalender welches absolut Backsicher ist. Du benotigst für ca. 30 Stück: 4 Eiweiß 150g Zucker 1 Vanillezucker 4 Tropfen Bittermandelaroma 65g Quark 200g Kokosraspel eventuell Oblaten und Kuvertüre Das Eiweiß sehr fest schlagen, dann nach und nach den Zucker und den Vanillezucker dazu geben bis sich dieser…
Heute habe ich ein Rezept für dich, was sich nicht nur an Weihnachten zubereiten lässt – Wild. Ich persönlich mag jede Art von Wild, meinem Mann zuliebe habe ich aber Damwild beim Jäger gekauft, da kostet das Kilo aus der Keule 15€. Teuer? Nicht wirklich, denn das Fleisch ist pures Muskelfleisch, ohne Fett oder Knochen….
Jeder hat ja so sein Lieblingsrezept, ich möchte meins für meinen Schlemmerapfelkuchen heute gerne mit euch teilen. Und wenn ihr ihn nachgebacken habt, schreibt mir einfach, wie er euch geschmeckt hat.
Nicht jeder liebt süßes zu Halloween, und für alle, die lieber einen Mettigel schlachten würden oder toten Fisch im Brötchen bevorzugen, habe ich meine Bösen Muffins kreiert😉. Ein Blick auf die Zutatenliste lässt euch erahnen, warum die Muffins denn “Böse Muffins” heißen!
Nun ist der August auch schon fast vorbei, die Wespen nerven ein wenig mit ihrem Heißhunger auf Süßes… aber ich teile ja gerne, sogar mit den Biestern. Nur – die mögen mich so gar nicht. Ich kann inmitten einer Menschentraube stehen – wer wird von denen gestochen? Ich! Um mich aber etwas versöhnlich zu zeigen…
Genau richtig, wenn es draußen warm ist – noch besser bei einer Hitzewelle, denn der Bulgursalat lässt sich prima vorbereiten und hält sich gut gekühlt auch mehrere Tage. Ich selbst bin ein absoluter Fan von solchen Salaten, sie sind leicht zuzubereiten und man kann auch gerne mal ein paar Reste verwerten. Zudem machen sie satt…
Dieses Jahr können wir eigentlich nicht über den Sommer meckern, er ist so wie ich ihn als Kind in
Bei uns gab es gerade diese kleinen Blumenkohlköpfe im Angebot, genau richtig für eine Person, wenn man keine Beilagen dabei essen möchte, sonst reicht es auch für zwei. Gehacktes/Mett war auch gerade im Angebot – also stand das Mittagessen (was es bei uns immer erst ab 18 Uhr gibt) fest. Blumenkohl – Hackbombe!
Hier ein Rezept von einem verführerischen Apfelkuchen. ♥
In dieser BloggerParade geht es um ein Rezept, welches aus nur 5 Zutaten besteht. Gar nicht so einfach… Natürlich wollte ich mal wieder mit bei einer BloggerParade sein, ich fragte also meine Mitstreiter/innen welche Parade es denn sein darf. Heraus kam dann diese 5 Zutatenparade, nur dieses mal nicht süß (hatten wir ja letztes Jahr,…
Ich darf heute mal wieder eine Parade starten☺ und ihr bekommt von mir dieses Rezept. Das – oder besser gesagt diese Kekse, back ich jetzt schon seit… gut 30 Jahren.
Das Thema dieser BloggerParade heißt „Lieblingsessen“. Und mein Lieblingsessen gab es immer sonntags bei meiner Oma. Natürlich nicht jeden Sonntag, aber wenn dann sonntags. Ich rede hier von
Es gibt wieder eine BloggerParade, dieses mal unter dem Thema: 5 Zutaten – Was machst Du daraus? Es müssen verwendet werden: Mehl * Kirschen * Haselnüsse * Aprikosen * Eier [keine Pflicht dank Skandal!!!!!] Perdita hat uns ja mit ihrer essbaren Gesichtsmaske überrascht und Elisa hat uns ja einen leckeren Nachtisch gezaubert.. Nun ja,…
Heute mal wieder ein Produkttest ☺ Eigentlich wollte ich ja das mit dem Testen gänzlich lassen aber manchmal juckt es mich eben, dann bewerbe ich mich und auch hier hatte ich Glück genommen zu werden. Dieser Test wurde von der Freundin Test Lounge organisiert, ich bekam die Bestätigung per Mail das ich dabei bin und…
Moin meine Lieben, ich habe anlässlich unserer Sommer-BloggerParade nochmal eines meiner ersten online gestellten Rezepte aus der Versenkung geholt, ich hoffe es schmeckt euch dennoch 😉
Gestern bei Jacky und heute wirds bei mir richtig lecker – ich durfte einen neuen Frischkäse von Exquisa testen – mit Kokos! Und ja, dieses Rezept enthält etwas Werbung 😉
Schärfe kann man messen! Und zwar mit einer Scoville-Skala. Jeder verträgt halt nicht jede Schärfe beim Essen und so mancher ist deswegen schon mit Kreislaufproblemen ins Krankenhaus gekommen. Bitte nicht mit Kindern zusammen essen!
Heute hab ich was leckeres für euch bei unseren “Eierlauf”,und da die frischen Erdbeeren gerade nicht wirklich süß sind hab ich das Ganze ein wenig abgewandelt und auf Ostern zugeschnitten 😉
Oh – wie ich diesen Kuchen liebe! Gerade in der Adventszeit einfach nur lecker. Der Duft der durch das ganze Haus zieht – nach Äpfeln und Zimt und Vanille. Da kann ich es kaum abwarten bis der Kuchen halbwegs ausgekühlt ist, dazu entweder einen “Schlag Sahne” oder Vanillesoße, dazu Tee, Kaffee, Kakao oder Cappuccino.
Heute habe ich ein leckeres Gewürzkuchenrezept für euch. ♥♥♥
Alle Jahre wieder… nein für Weihnachten ist es noch zu früh aber St. Martin zieht durch die Gassen und teilt seinen Mantel. Wir Menschen Groß und Klein trippeln singend und Laterne tragend hinterher… und am Ende des Weges wollen wir gerne was Erwärmendes zu trinken haben.
Mein ultimatives Schnupfenmittel – Hühnernudelsuppe Hallo ,ich bin Kathrin und ich darf bei der lieben Nettie meine Rezepte zum besten geben Kurz zu mir: Ich bin 43 Jahre alt ,verheiratet und habe ein 15 jähriges männliches Pubertier welches mir die Haare vom Kopf ißt ! Ich koche ,backe ,bastle gerne und in meinem kleinen Gärtchen…
Mal ein richtiges Herbst & Winterrezept für euch – eine Kohlsuppe.
Moin ihr lieben, heute möchte ich euch mein Lieblingsrezept für meinen Lieblingskuchen vorstellen. Vielleicht möchtet ihr ihn ja auch probieren…
Hallo ihr lieben ich bin es eure Vivi, mit einer Coolen Halloween Überraschung. Und zwar Kandierte Äpfel.
Moin ihr lieben, heute gibt es ein Rezept welches ich für euch ausprobiert habe, und darin könnt ihr das Kürbisfleisch eurer „Schnitzkürbisse“ verwenden, natürlich auch aller anderen Speisekürbisse ☺
Hey zusammen, Tina mal wieder hier 😉 Netti hat mich in die Küche gejagt und Kuchen soll es geben 😉
Ich hab ja schon letztes Jahr über Le Belgique berichtet und auch dieses Jahr wurden wir wieder verwöhnt…
Moin ihr lieben, ich hab ja schon öfter mal über Maggi berichtet, und dieses Mal war Maggi sogar Sponsor bei #bssst2016
Hey Ihr Süßen, ist Euch auch so unerträglich warm? Ok, ich geb´s zu, ich bin da sehr empfindlich… schon als Kind… ich bin halt mehr der Herbst-Typ… 😉 Und wie können wir uns das ein bissl erträglicher machen? Am besten mit einem kleinen Muntermacher, oder? Was haltet Ihr von einer Erfrischung inkl. Wachmacher?
Moin ihr lieben, ich hatte ja schon
Das mit dem Wetter zum Grillen ist ja momentan so eine Sache
Und noch mehr aus dem hohen Norden- wieder aus Hamburg und diesesmal wollen wir euch das Leben verschärfen!
Kekse müssen nicht zwangsläufig mit viel Fett und Mehl gemacht werden, das es auch anders geht
Moin ihr lieben, da ich ja eine neue Backform zum Einweihen hatte und auch Besuch von Sanne erwartete, was lag da näher als einen Kuchen zu backen?
Aufgefallen ist mit der Stand ja schon auf dem Bremer Weihnachtsmarkt letztes Jahr, es duftete schon von weiten herrlich nach den Verschiedensten Kräutern und Tee. Leider hatte ich schon fast mein ganzes Geld ausgegeben aber ich beschloss für mich bei Gelegenheit diesen Gewürzhandel zu testen, vor allem die Gewürze selber!
Moin Ihr lieben, ich habe heute was Raffiniertes für alle die es auch mal “schnell” mögen,
Natürlich koche ich mit frischen Zutaten, aber im Moment könnte ich mich in drei teile teilen, ein Teil Kocht und Putzt, der andere Teil macht den Garten und der dritte teil von mir bloggt. Aber auch mein Tag hat nur 24 Stunden und auch ich muss mal schlafen. Also muss ich Zeit sparen… nur wo?…
Wer kennt das nicht, kaum hat man beschlossen sich gesünder und Kalorienärmer zu ernähren bekommt man regelrechte Fressattacken, insbesondere die gefürchtete nach-süßes-Heißhungerattacke überfällt einen regelrecht und krallt sich in einem fest.
Mal Hand aufs Herz, wer hat sie noch nie benutzt, diese kleinen Tütchen mit dem Magischen Inhalt der aus Wasser Bratensaucen, Suppen und noch vieles mehr zaubert? Ihr habt bestimmt auch Produkte von Maggi im Haus. Oder?
Wie ihr ja schon mitbekommen habe will und muss ich Abnehmen. Oberste Priorität ist es aber gesund und dauerhaft abzunehmen. Nachdem ich Brot und Co von meinem Speiseplan zum größten Teil verwiesen habe muss ich mir Alternativen suchen. Und zwar welche wo man sich dran satt essen kann! Nichts ist demotivierender als ein dauerhaft knurrender…
Wusstet ihr das Chili con carne nicht nur gesund ist sondern auch Kalorienarm? Und lecker ist es auch, kocht sich mehr oder weniger von selber. Ich mach ja immer eine Riesenportion, das reicht entweder für viele, oder es gibt das Chili 2 Tage und der Rest wird eingefroren… Scharfes essen ist übrigens Gesund, es kurbelt…
Beim Bloggertreffen #bssst2015 hatten wir auch einen Sponser mit Eiweiß-Nudeln. Gerade für Menschen wie uns die erst Abends warm essen, aber nicht auf leckere Sachen wie Pasta oder ähnlichen Verzichten möchten sind die LangLang Nudeln eine echte Alternative. Kichererbsen enthalten Eiweiß aber keine Gluten (worauf ja viele allergisch reagieren). Zudem sind sie sehr schnell zuzubereiten….
Ich hab ja letztens ein Paket mit Alpro-Soja Produkten bekommen, inklusive Rezepte. Eines davon hab ich heute ausprobiert und ich muss sagen es ist sowas von lecker – da fährt sogar mein Mann darauf ab und das obwohl da Gemüse drinnen ist! Ich hab mal ein Foto gemacht Ich schreib euch mal eben das Rezept…
nächste Party! Gerade jetzt im Sommer findet immer irgendeine Party statt, aber um sich ein wenig abzuheben bedarf es gar keinen großen Aufwand. Ich hab da was für euch! Was gibt es auf jeder Party? Eisgekühlte Getränke, ob nun Mineralwasser, Cocktails oder Longdrinks, in den meisten findet man: langweilige Eiswürfel! Das muss aber nicht sein….
Ja es wird wieder warm in Deutschland und was schmeckt da besser als eine selbstgemachte Rote Grütze? Sie ist wirklich schnell gemacht. Ob mit Vanillepudding, auf Eis, mit Sahne oder einfach Pur genießen… Für 4 – 6 Personen Ihr braucht dazu: 500g Obst ( Erdbeeren, Kirschen , Johannisbeeren …) 500 ml roter Saft (ganz nach…
Ich hab ja für den Geburtstag meines Mannes am Abend noch eine schnelle mini-Schokoladentorte gemacht und ich will sie euch nicht vorenthalten. Ihr benötigt: 1x Backmischung für Brownies von Milka und als Topping 1x Fertig Mischung für Mousse Schokolade Außerdem Milch, Margarine und Eier (Steht aber auch auf den Packungen drauf. Zuerst backt ihr…
Moin ihr lieben, eines meiner Kinder hatte sich Samstag gegen Abend für den nächsten Tag angemeldet und ich hatte nichts für die Kaffeetafel außer einem 5 Liter Eimer mit frisch gepflückten Erdbeeren aus dem eigenen Garten. Also hab ich schnell in meinem Vorratsschrank geschaut und daraus ist dann die Erdbeertorte entstanden. Ihr benötigt dafür: 1…
Huhu ihr lieben, ich hab mal wieder lust auf Gefüllte Paprika in Tomatensoße und Reis dabei.Und da ich euch kenne und weiß das ihr gerne das Rezept haben wollt habe ich das mal schnell aufgeschrieben , mein Stativ in der Küche aufgebaut und immer schön Fotos gemacht 🙂 Also ihr benötigt für 4 Personen 4…
Huhu und moin ihr lieben Hier hab ich euch das Rezept von der momentanen Lieblings-Geburtstags-Torte aufgeschrieben und eine schritt-für-schritt Anleitung anbei 😉 Ihr benötigt folgende Zutaten: 150g Löffelbiskuits 125g Butter 400g Frischkäse 200g Naturjoghurt 2x Götterspeise Waldmeister 200g Zucker 750ml Wasser Ich hab euch auch ein paar Fotos dazu gemacht 😉 Zuerstmal die Biskuits…
Auf besonderen Wunsch hier nun das Rezept, leider ohne Bild. Ihr macht aus folgenden Zutaten einen Hefeteig den ihr dann im warmen abgedeckt gehen lasst bis sich die Größe ungefähr verdoppelt hat. 500g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Ei halber Teelöffel Salz Öl ———————————————————————- 500g Quark 1 Ei 100g Zucker Rosinen wenn ihr mögt…
Ihr benötigt folgende Zutaten für 2 Bleche : 500g Mehl 1 xTrockenhefe 1 Ei Olivenöl, Salz und lauwarmes Wasser Aus diesen Zutaten bereitet ihr einen Hefeteig zu und lasst ihn abgedeckt gehen bis er sich deutlich vergrößert hat. Für den Belag benötigt ihr diese Zutaten: 1x Schmand 1x Kräuterfrischkäse 1 Ei Speck in Würfeln oder…
Moin meine Lieben, ich habe mir ja die Degustabox für Dezember bestellt und ich möchte heute schon mal Schreiben was darin enthalten war und was ich damit zu Kochen/ Backen gedenke. Aus dem ORYZA BASMATI & WILDREIS werde ich das machen was er ja eigentlich ist, geniessen, mit Spargelstücken und Erdbeeren in einer leichten Vinagrett….
So und hier das Rezept, einfach einfach 🙂 Ihr benötigt: 200g Zucker 4 Eiweiß 200g Kokosflocken etwas abgeriebene Schale einer Zitrone Prise Salz 70 Oblaten Kuvertüre Die Eier sehr sauber trennen und das Eiweiß in eine saubere Schüssel trennen, das Eigelb kann man gut in wiederverschliesbaren Döschen aufbewahren für andere Kekse. Eischnee mit einer Prise…
Spritzgebäck mit Schokolade Spitzbuben gefüllt mit Gelee KEKSE!!! Endlich ist es wieder soweit, die ersten Selbstgebackenen Kekse kommen wieder auf den Tisch, ob nun so mal zwischendurch oder aber zum Adventskaffee oder Tee. Ich möchte euch mal meine Lieblingskekse vorstellen, zumindest den ersten Teil 😉 Butterkekse mit Zuckerstreusel Kokosmakronen mit Schokolade Merken
Moin ihr lieben, heute habe ich versucht mit Videosequenzen euch das Rezept für Rinderrouladen näher zu bringen. War mein erste Versuch, sicher aber nicht der letzte; ich benötige nur eine gute Kamera und bald ist ja Weihnachten 🙂 Aber nun zum Rezept: Ihr benötigt Rinderrouladen, ich hatte 6 Stück Salz & Pfeffer aus der Mühle…
Ihr benötigt folgende Zutaten: (für +10 Personen) 1 Kg Schweinefleisch, oder Putenbrust, was ihr lieber mögt 1 Gemüsezwiebel 3 Knoblauchzehen Gyrosgewürz 800g kleine Champinons 1 Kg frische Paprika 2x Schmelzkäse 1x Kräuter, 1x Gouda (der von Aldi ist lecker und schmeckt genausogut wie der teure) 2 Becher Schmand Olivenöl, Salz, Kreuzkümmel & Currypulver zum Abschmecken…
Ich nehme dafür: 250g Gehacktes vom Rind /geht auch halb &halb 1 Zwiebel, Knoblauch frisch 1/5 Tube Tomatenmark 3 Mittelgroße Tomaten, Pfeffer aus der Mühle Pepperonie ganz Brühwürfel & Heißes Wasser etwas Olivenöl Ich bereite immer erst alles vor, dh. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und kleinhacken. Tomatenmark auf einen Teller drücken, Tomaten häuten und den…
Heute mal wieder ein leckeres Rezept zum einfach selber kochen. Ihr benötigt für das Schweinegulasch folgende Zutaten: 2 Kilo Schweinegulasch (bitte nicht so mager, dann wird’s Staubtrocken und das Fett verbrät eh) 500g Zwiebeln, kleingehackt 500g grüne Paprika in Mundgerechte Stücke 500g Pilze /Champions in Scheiben Öl zum Anbraten, Salz, Pfeffer, Chilichips, Paprikapulver…
Ich hab mal wieder ein Reste-Rezept für euch, simpel und schnell… 500g Joghurt, in dem Fall mit Hugo-Geschmack 6 mittelgroße überreife Pfirsiche Zucker Die Pfirsiche häuten und entsteinen, klein schneiden. Den Joghurt mit ca. 3 gehäuften El. Zucker in der Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer aufschlagen, Pfirsiche hinein und das ganze schön klein mixen. Noch…
Ihr benötigt : 300g. Butter 270g. Zucker Vanillinzucker Bittermandelöl 1 Pri se Salz 4 große Eier 380g Mehl ¾ vom Backpulver Tütchen Mineralwasser Außerdem 30g. Kakao zum Backen 2 El. Zucker Papierförmchen Die Butter schaumig rühren, den Zucker, Vanillinzucker und das Salz unterrühren bis es eine gebundene Masse ist. Die Eier nach und nach unterrühren,…
Dieses mal nicht Vegan, nicht mal Vegetarisch aber nicht minder lecker, ich denke Vegetarier können ja das eine oder andere Austauschen. Ihr benötigt für ca 4 Personen folgendes: 500 g. Putenfleisch oder Hühnchen 500 g. Frische Champignons oder andere Pilze 250g. FrischeTomaten Alpro Soja cuisine Gewürze & Kräuter (Salz, Pfeffer, Petersilie, Würzsalz vom Türkischen Laden)…
Moin meine lieben, ich hab heute was leckeres, Veganes, die Zubereitung ist einfach und es macht sich fast von selber. Ihr benötigt folgendes: 1 große Zucchini 1 Dose fertig gebratene und eingelegte Aubergine (gibt es fast überall zu kaufen) 1 große Fleischtomate 1 orange Paprika Oliven Knoblauch Olivenöl Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Türkisches Gewürzsalz,Kräuter der Provence,…
Ich hab dieses Rezept vor ca. 20 Jahren oder noch länger mal irgendwo abgeschrieben, ich weiss nicht mehr wo sonst würde ich euch gerne die Quelle nennen. Fondant Rezept für 1 Portion 500 g Puderzucker 3 EL Zitronensaft 75 g Fett (Pflanzenfett) Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine…
..und wieder ein ca. Rezept also alle Angaben sind ca. Angaben Ihr benötigt für ein Blech oder 2 Rund Pizzen 500g Mehl 1 Ei 1x Trockenhefe (geht schneller als Frischhefe) 1 Teel. Salz 100ml Olivenöl Lauwarmes Wasser Alles in die Küchenmaschine geben und dann soviel Wasser hinzufügen bis der Teig eine Gummi artige Konsistenz hat. …
Wieder ein ca.- Rezept von mir 😉 d.h alle Angaben sind ca . Angaben! Ihr benötigt folgendes: 300g Butter 280g Zucker 1 Vanillinzucker eine priese Salz Bittermandelaroma 5 Eier klein 350g Mehl ½ Backpulver 2Essl. Kakao mit etwas Zucker oder Nesquick/Kaba oder so was Mineralwasser 1 Glas Sauerkirschen entsteint Kuvertüre Zartbitter wer mag macht noch…
Milchsuppe gab es früher schon und ist auch heute noch beliebt. Und es ist schnell zubereitet. Ihr benötigt dafür: Milch Feiner Weizengries Einen Topf und einen Schneebesen Pro Person würde ich einen viertel Liter Milch nehmen und diesen aufwallen lassen (Aufwallen ist eher wie ein leichtes Köcheln zu verstehen also wenn es gerade beginnt…
Heute mach ich mal Rhabarberkuchen mit Eierlikör, der muß nämlich verarbeitet werden (Rhabarber)
Irgendwie hatte ich die Testbewerbung gar nicht mehr auf den Schirm, um so mehr habe ich mich gefreut das ich dabei sein darf! ich hab ersteinmal das Paket ausgepackt, und das war drin 😉 : Eine stabile Tasche zum Einkaufen oder ähnlichen, verschiedene Nudelsorten , ein Kochbuchheft 😉 und, was ich sehr Praktisch finde so…
Heute mach ich mit euch mal einen bunten Nudelsalat. Ihr benötigt dazu: Nudeln 1 Eßl. Majonäse, 2 kleine Becher Naturjoghurt I Zwiebel 1x Tiefkühl-Buttergemüse Fleischwurst Gewürzgurken Salz& Pfeffer Petersilie und was ihr an Kräutern dazu geben möchtet. Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen. Ich hab hier Farfalle genommen, ich finde die…
Heute mal ein einfaches Rezept zum selber Backen von Gefüllte Brötchen, auch als Beilage zum Grillen oder für´s Picknick Ihr benötigt für den Teig: 500 g Mehl Ei und 1 Eigelb / Dotter, etwas Milch Hefe (1 Würfel oder 1 Päckchen Trockenhefe) Salz Olivenöl lauwarmes Wasser (Ich mach immer halb Wasser, halb Olivenöl ) Für…
Auch bei mir muss es mal schnell gehen, darum habe ich immer die was im Gefrierschrank für ein schnelles Essen. Ihr benötigt 1x Tiefkühlgemüse für Chinesischen Wok 1 halbe Ente ohne Knochen, gewürzt 1x Mie Nudeln Asia Soße süß-scharf oder süß-sauer 1 Wok oder hohe Pfanne 1 Bratpfanne 1 Topf für Kochendheißes Wasser für die…
Annette´s Thunfischsalat entstand wärend einer meiner Schwangerschaften, wird aber auch heute noch gerne gegessen. Meist zu Geburtstagen oder einfach wenn wir grillen wollen. Meine Kinder lieben ihn, ob das was mit meinem Essverhalten vor der Geburt zu tun hat? Ihr benötigt dafür: 1 Beutel gekochten Reis 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft 2 kleine Dosen…
#Omelett mit Käse Fix gemacht, saftig und mit einem Salat eine ganze Malzeit. Ihr benötigt für 1. Omelett folgende Zutaten: 2 Eier etwas Milch 100g geriebener Käse Salz und Muskatnuss zum Würzen etwas Butter Bis auf die Butter alles in einer Schüssel verrühren, mit Salz und Muskatnuss würzen und in einer Pfanne mit zerlassener Butter…
Da ja Spargelzeit ist hab ich mir überlegt ob ich euch eine Spargelcremesuppe anbieten kann… Das Rezept ist für frischen Spargel genauso geeignet wie für eine große Portion fertig gegarten vom Vortag. Ihr benötigt: 250g Spargel, einen halben TL. Salz, etwas Zucker (nimmt Spargel das Bittere) 40g. Butter 40g Mehl, 1 Eigelb, 2 EL Sahne,…
Bei uns gibt es heute Gemüsepfanne. Wir hatten die Letzten Tage so viel Fleisch, da muß mal wieder ein Gemüsetag rein. 2 große geschälte und kleingewürfelte Kartoffeln 1 Aubergine 1 Zucchini 400g Frische Pilze 3 – 4 Tomaten ein paar Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen Kräuter (frisch) wer mag etwas Frischkäse mit Kräutern Kerrygold mit Chilli Das…