Nicht jeder liebt süßes zu Halloween, und für alle, die lieber einen Mettigel schlachten würden oder toten Fisch im Brötchen bevorzugen, habe ich meine Bösen Muffins kreiert😉. Ein Blick auf die Zutatenliste lässt euch erahnen, warum die Muffins denn “Böse Muffins” heißen!
Bei uns gab es gerade diese kleinen Blumenkohlköpfe im Angebot, genau richtig für eine Person, wenn man keine Beilagen dabei essen möchte, sonst reicht es auch für zwei. Gehacktes/Mett war auch gerade im Angebot – also stand das Mittagessen (was es bei uns immer erst ab 18 Uhr gibt) fest. Blumenkohl – Hackbombe!
Das Thema dieser BloggerParade heißt „Lieblingsessen“. Und mein Lieblingsessen gab es immer sonntags bei meiner Oma. Natürlich nicht jeden Sonntag, aber wenn dann sonntags. Ich rede hier von
Schärfe kann man messen! Und zwar mit einer Scoville-Skala. Jeder verträgt halt nicht jede Schärfe beim Essen und so mancher ist deswegen schon mit Kreislaufproblemen ins Krankenhaus gekommen. Bitte nicht mit Kindern zusammen essen!
Mal ein richtiges Herbst & Winterrezept für euch – eine Kohlsuppe.
Moin ihr lieben, heute gibt es ein Rezept welches ich für euch ausprobiert habe, und darin könnt ihr das Kürbisfleisch eurer „Schnitzkürbisse“ verwenden, natürlich auch aller anderen Speisekürbisse ☺
Moin ihr lieben, ich hab ja schon öfter mal über Maggi berichtet, und dieses Mal war Maggi sogar Sponsor bei #bssst2016
Und noch mehr aus dem hohen Norden- wieder aus Hamburg und diesesmal wollen wir euch das Leben verschärfen!
Wusstet ihr das Chili con carne nicht nur gesund ist sondern auch Kalorienarm? Und lecker ist es auch, kocht sich mehr oder weniger von selber. Ich mach ja immer eine Riesenportion, das reicht entweder für viele, oder es gibt das Chili 2 Tage und der Rest wird eingefroren… Scharfes essen ist übrigens Gesund, es kurbelt…
Beim Bloggertreffen #bssst2015 hatten wir auch einen Sponser mit Eiweiß-Nudeln. Gerade für Menschen wie uns die erst Abends warm essen, aber nicht auf leckere Sachen wie Pasta oder ähnlichen Verzichten möchten sind die LangLang Nudeln eine echte Alternative. Kichererbsen enthalten Eiweiß aber keine Gluten (worauf ja viele allergisch reagieren). Zudem sind sie sehr schnell zuzubereiten….
Ja es wird wieder warm in Deutschland und was schmeckt da besser als eine selbstgemachte Rote Grütze? Sie ist wirklich schnell gemacht. Ob mit Vanillepudding, auf Eis, mit Sahne oder einfach Pur genießen… Für 4 – 6 Personen Ihr braucht dazu: 500g Obst ( Erdbeeren, Kirschen , Johannisbeeren …) 500 ml roter Saft (ganz nach…
Huhu ihr lieben, ich hab mal wieder lust auf Gefüllte Paprika in Tomatensoße und Reis dabei.Und da ich euch kenne und weiß das ihr gerne das Rezept haben wollt habe ich das mal schnell aufgeschrieben , mein Stativ in der Küche aufgebaut und immer schön Fotos gemacht 🙂 Also ihr benötigt für 4 Personen 4…
Auf besonderen Wunsch hier nun das Rezept, leider ohne Bild. Ihr macht aus folgenden Zutaten einen Hefeteig den ihr dann im warmen abgedeckt gehen lasst bis sich die Größe ungefähr verdoppelt hat. 500g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Ei halber Teelöffel Salz Öl ———————————————————————- 500g Quark 1 Ei 100g Zucker Rosinen wenn ihr mögt…
Ihr benötigt folgende Zutaten: (für +10 Personen) 1 Kg Schweinefleisch, oder Putenbrust, was ihr lieber mögt 1 Gemüsezwiebel 3 Knoblauchzehen Gyrosgewürz 800g kleine Champinons 1 Kg frische Paprika 2x Schmelzkäse 1x Kräuter, 1x Gouda (der von Aldi ist lecker und schmeckt genausogut wie der teure) 2 Becher Schmand Olivenöl, Salz, Kreuzkümmel & Currypulver zum Abschmecken…
Ich nehme dafür: 250g Gehacktes vom Rind /geht auch halb &halb 1 Zwiebel, Knoblauch frisch 1/5 Tube Tomatenmark 3 Mittelgroße Tomaten, Pfeffer aus der Mühle Pepperonie ganz Brühwürfel & Heißes Wasser etwas Olivenöl Ich bereite immer erst alles vor, dh. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und kleinhacken. Tomatenmark auf einen Teller drücken, Tomaten häuten und den…
Heute mal wieder ein leckeres Rezept zum einfach selber kochen. Ihr benötigt für das Schweinegulasch folgende Zutaten: 2 Kilo Schweinegulasch (bitte nicht so mager, dann wird’s Staubtrocken und das Fett verbrät eh) 500g Zwiebeln, kleingehackt 500g grüne Paprika in Mundgerechte Stücke 500g Pilze /Champions in Scheiben Öl zum Anbraten, Salz, Pfeffer, Chilichips, Paprikapulver…
Dieses mal nicht Vegan, nicht mal Vegetarisch aber nicht minder lecker, ich denke Vegetarier können ja das eine oder andere Austauschen. Ihr benötigt für ca 4 Personen folgendes: 500 g. Putenfleisch oder Hühnchen 500 g. Frische Champignons oder andere Pilze 250g. FrischeTomaten Alpro Soja cuisine Gewürze & Kräuter (Salz, Pfeffer, Petersilie, Würzsalz vom Türkischen Laden)…
Moin meine lieben, ich hab heute was leckeres, Veganes, die Zubereitung ist einfach und es macht sich fast von selber. Ihr benötigt folgendes: 1 große Zucchini 1 Dose fertig gebratene und eingelegte Aubergine (gibt es fast überall zu kaufen) 1 große Fleischtomate 1 orange Paprika Oliven Knoblauch Olivenöl Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Türkisches Gewürzsalz,Kräuter der Provence,…
Milchsuppe gab es früher schon und ist auch heute noch beliebt. Und es ist schnell zubereitet. Ihr benötigt dafür: Milch Feiner Weizengries Einen Topf und einen Schneebesen Pro Person würde ich einen viertel Liter Milch nehmen und diesen aufwallen lassen (Aufwallen ist eher wie ein leichtes Köcheln zu verstehen also wenn es gerade beginnt…
Auch bei mir muss es mal schnell gehen, darum habe ich immer die was im Gefrierschrank für ein schnelles Essen. Ihr benötigt 1x Tiefkühlgemüse für Chinesischen Wok 1 halbe Ente ohne Knochen, gewürzt 1x Mie Nudeln Asia Soße süß-scharf oder süß-sauer 1 Wok oder hohe Pfanne 1 Bratpfanne 1 Topf für Kochendheißes Wasser für die…
Annette´s Thunfischsalat entstand wärend einer meiner Schwangerschaften, wird aber auch heute noch gerne gegessen. Meist zu Geburtstagen oder einfach wenn wir grillen wollen. Meine Kinder lieben ihn, ob das was mit meinem Essverhalten vor der Geburt zu tun hat? Ihr benötigt dafür: 1 Beutel gekochten Reis 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft 2 kleine Dosen…
#Omelett mit Käse Fix gemacht, saftig und mit einem Salat eine ganze Malzeit. Ihr benötigt für 1. Omelett folgende Zutaten: 2 Eier etwas Milch 100g geriebener Käse Salz und Muskatnuss zum Würzen etwas Butter Bis auf die Butter alles in einer Schüssel verrühren, mit Salz und Muskatnuss würzen und in einer Pfanne mit zerlassener Butter…
Da ja Spargelzeit ist hab ich mir überlegt ob ich euch eine Spargelcremesuppe anbieten kann… Das Rezept ist für frischen Spargel genauso geeignet wie für eine große Portion fertig gegarten vom Vortag. Ihr benötigt: 250g Spargel, einen halben TL. Salz, etwas Zucker (nimmt Spargel das Bittere) 40g. Butter 40g Mehl, 1 Eigelb, 2 EL Sahne,…
Bei uns gibt es heute Gemüsepfanne. Wir hatten die Letzten Tage so viel Fleisch, da muß mal wieder ein Gemüsetag rein. 2 große geschälte und kleingewürfelte Kartoffeln 1 Aubergine 1 Zucchini 400g Frische Pilze 3 – 4 Tomaten ein paar Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen Kräuter (frisch) wer mag etwas Frischkäse mit Kräutern Kerrygold mit Chilli Das…