[Werbung] Produkttest mit Kokos-Frischkäse von Exquisa

Moin ihr lieben, Ausnahmsweise habe ich mich ja mal wieder für einen Produkttest beworben… und hab auch die Zusage bekommen!

Bei Lisa konnte man sich online bewerben – ich bin nicht nur bekennender Frischkäse Fan sondern auch ein Kokos Junkie… und das Testobjekt enthält beides! Wooohoooo –  was will Frau mehr?

Frischkäse mit Kokos von Exquisa!

Vor ein paar Tagen bekam ich dann mein Paket, darin enthalten waren:

• 2 x die Zeitschrift Lisa
• 3 x kleine Rezeptheftchen
• 10 x Exquisa Kokos

Ich habe natürlich nicht warten können, erst einmal ein Päckchen geöffnet und probiert – direkt mit dem Löffel den kurzen Weg in den Mund… lecker! Zuerst habe ich befürchtet das das ganze doch vielleicht trocken und pappig sein könnte – aber sowas von nicht! Im Gegenteil, saftig und Kokosnussig – aber nicht so süß, da kann man was mit anfangen ☺♥

Das angefangene Päckchen landete dann portionsweise auf Brot, wobei ich sagen muss das es auf Vollkornbrot nicht so lecker schmeckt wie auf Toast oder Weizenbrötchen (Roggenbrötchen schmecken damit  auch nicht).

Das erste was ich damit hergestellt habe waren Cremes zum Nachtisch, mit Biskuitboden und Sahne-Kokosfrischkäse (aufgeschlagen) im Glas aufgeschichtet und mit etwas  Eierlikör überzogen – ein karibischer Traum!  Oder eine kleine Torte mit Knusperboden, Mandarinen und Kokosfrischkäse – das Rezept kommt die Tage hier auf dem Blog im Ramen unserer BloggerParade, die wir extra zu dem Test  ausgerufen haben.☺

Was auch ausgesprochen lecker ist sind gefüllte Blätterteigformen mit dem Kokosfrischkäse oder einfach nur auf Blätterteig (ähnlich wie Plunderteilchen) mit Mango.

Da ich oft essen im Asia-Style zubereite, ist das mal eine gelungene Abwechslung. Das Essen mit dem Kokosfrischkäse bekommt einen tollen Geschmack, man kann dadurch durchweg die Kokosmilch ersetzen. Oder man liebt Kokos so sehr wie ich und mischt Kokosmilch, Frischkäse mit Kokos und Chili unter das Gemüse – eben für die ganz harten und durchgeknallten😉

Schweren Herzens habe ich den Exquisa Frischkäse Kokos mit 2 Freunden geteilt – ich warte schon sehnsüchtig darauf das er endlich in der Kühltheke erscheint. das wird ein dauerbrenner bei mir werden – hab ja noch viele Ideen im Kopf!

So, ich hoffe ihr habt jetzt richtig Hunger drauf ☺

nettie