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Quarkbrötchen

Auf besonderen Wunsch hier nun das Rezept, leider ohne Bild.   Ihr macht aus folgenden Zutaten einen Hefeteig den ihr dann im warmen abgedeckt gehen lasst bis sich die Größe ungefähr verdoppelt hat. 500g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Ei halber Teelöffel Salz Öl ———————————————————————- 500g Quark 1 Ei 100g Zucker Rosinen wenn ihr mögt …

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Kokosflocken

So und hier das Rezept, einfach einfach 🙂 Ihr benötigt: 200g Zucker 4 Eiweiß 200g Kokosflocken etwas abgeriebene Schale einer Zitrone Prise Salz 70 Oblaten Kuvertüre Die Eier sehr sauber trennen und das Eiweiß in eine saubere Schüssel trennen, das Eigelb kann man gut in wiederverschliesbaren Döschen aufbewahren für andere Kekse. Eischnee mit einer Prise …

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#Rinderroularden

Moin ihr lieben, heute habe ich versucht mit Videosequenzen euch das Rezept für Rinderrouladen näher zu bringen. War mein erste Versuch, sicher aber nicht der letzte; ich benötige nur eine gute Kamera und bald ist ja Weihnachten 🙂 Aber nun zum Rezept: Ihr benötigt Rinderrouladen, ich hatte 6 Stück Salz & Pfeffer aus der Mühle …

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#Gyrossuppe – einfach und lecker

Ihr benötigt folgende Zutaten:                (für +10 Personen) 1 Kg Schweinefleisch, oder Putenbrust, was ihr lieber mögt 1 Gemüsezwiebel 3 Knoblauchzehen Gyrosgewürz 800g kleine Champinons 1 Kg frische Paprika 2x Schmelzkäse 1x Kräuter, 1x Gouda  (der von Aldi ist lecker und schmeckt genausogut wie der teure) 2 Becher Schmand Olivenöl, Salz, Kreuzkümmel & Currypulver zum Abschmecken …

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#Geschnetzeltes mit frischen Champions in #Alpro Soya cuisine

Dieses mal nicht Vegan, nicht mal Vegetarisch aber nicht minder lecker, ich denke Vegetarier können ja das eine oder andere Austauschen. Ihr benötigt für ca 4 Personen folgendes: 500 g. Putenfleisch oder Hühnchen 500 g. Frische Champignons oder andere Pilze 250g. FrischeTomaten Alpro Soja cuisine Gewürze & Kräuter (Salz, Pfeffer, Petersilie, Würzsalz vom Türkischen Laden) …

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#Vegetarisch#Sommergemüse überbacken in #Soja-Sahne-Soße #Alpro Soja cuisin

Moin meine lieben, ich hab heute was leckeres, Veganes, die Zubereitung ist einfach und es macht sich fast von selber. Ihr benötigt folgendes: 1 große Zucchini 1 Dose fertig gebratene und eingelegte Aubergine (gibt es fast überall zu kaufen) 1 große Fleischtomate 1 orange Paprika Oliven Knoblauch Olivenöl Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Türkisches Gewürzsalz,Kräuter der Provence, …

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#Rezept für #Fondant

Ich hab dieses Rezept vor ca. 20 Jahren oder noch länger mal irgendwo abgeschrieben, ich weiss nicht mehr wo sonst würde ich euch gerne die Quelle nennen. Fondant Rezept für 1 Portion 500 g Puderzucker 3 EL Zitronensaft 75 g Fett (Pflanzenfett) Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine …

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Milchsuppe

  Milchsuppe gab es früher schon und ist auch heute noch beliebt. Und es ist schnell zubereitet. Ihr benötigt dafür: Milch Feiner Weizengries Einen Topf und einen Schneebesen Pro Person würde ich einen viertel Liter Milch nehmen und diesen aufwallen lassen  (Aufwallen ist eher wie ein leichtes Köcheln zu verstehen also wenn es gerade beginnt …

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Bunten Nudelsalat

Heute mach ich mit euch mal einen bunten Nudelsalat. Ihr benötigt dazu: Nudeln 1 Eßl. Majonäse, 2 kleine Becher Naturjoghurt I Zwiebel 1x Tiefkühl-Buttergemüse Fleischwurst Gewürzgurken Salz& Pfeffer Petersilie und was ihr an Kräutern dazu geben möchtet. Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen. Ich hab hier Farfalle genommen, ich finde die …